Lijep pozdrav dragi moji.š Vjerujem da su se svi u životu bar jednom susreli sa Äupavcima. Na naÅ”em podneblju se udomaÄio iako nam dolazi iz daleke Australije š Vrlo jednostavno se sprema a opet ima par sitnica koje prave veliku razliku kada su u pitanju okus i tekstura.
Da bi korica bila mekana i soÄna a opet dovoljno Ävrsta da se ne raspada kad je stavljate u Äokoladnu kremu zaslužna su jaja. TaÄnije koliko dobro ste umutili jaja. Sva “mudrost” je u tome. NajlakÅ”i i najbrži naÄin je da razdvojite bjelanca i žumanca, pa da bjelanca umutite u Ävrst Å”aum pa im samo na kraju umijeÅ”ate i žumanca.
Samo tijesto treba da bude srednje gustine, ni rijetko- inaÄe Äe poslije splasnuti, ni pregusto jer Äe se rasipati nakon Å”to prenoÄi. Ako budete mjerili sastojke sa ovim receptom neÄete imati problema. š
Äokoladu koristite onu koju volite da jedete. Kod mene je to Milka Noisette umjesto mlijeÄne. KolaÄ nije puno sladak, ako volite slaÄe možete dodati joÅ” Å”eÄera.
Å to ih duže držite potopljene u Äokoladi tim Äe je viÅ”e i upiti. Ja volim da ima viÅ”e Äokolade pa ih držim nekih 15- 20 sekundi i povremeno okreÄem da upiju kremu sa svih strana.
Nakon Å”to ste ih spremili, Äuvajte ih na sobnoj temperaturi, osim ako nije pretoplo kod vas š Spakujte ih ili u kutije ili ih stavite na tacnu pa pokrijte aluminijumskom folijom. BiÄe soÄni i ukusni danima. Nadam se da Äe vam se svidjeti š
Potrebno je
3 komada velikih jaja ili 4 komada srednjih
150 gr Å”eÄera
1 vanilin Å”eÄer
100 ml ulja
100 ml mlijeka
280 gr mekog braŔna ( ja sam koristila tip 400 )
1 praŔak za pecivo
Za fil
150 gr putera
100 gr mlijecne ili noisette cokolade
100 gr Äokolade za kuhanje
100 gr Å”eÄera
220 ml mlijeka
i joŔ je potrebno 250 gr kokosovog braŔna
Pisani recept možete proÄitati ovdje: https://arijevakuhinja.info/cupavci-kako-da-svaki-put-budu-socni-i-mekani/
Ingredients
3 large eggs or 4 medium ones
150 g of sugar
1 vanilla sugar
100 ml of oil
100 ml of milk
280 g of soft flour (I used type 400) or allpurpose flour
1 bag baking powder ( 12 – 15 gr)
For dipping
150 g butter
100 g milk or noisette chocolate
100 g of dark chocolate
100 g of sugar
220 ml of milk
250 gr shreded coconut
mold 22 x 32 cm or larger
bake 180 C, 20 – 30 min
#cupavci #kolaci #receptizakolace #jednostavnikolaci #kokos #cokolada #arijevakuhinja #lamingtoncake
