Fiz um jantar de restaurante francês com menos de 100🧡
Ingredientes👇:
800g ancho
500g fettuccine
40g manteiga
40g farinha de trigo
700ml de leite
100g gruyere
100g parmesão
noz moscada a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Derreta em fogo baixo a manteiga com a farinha até subir um aroma tostado como biscoito.
Acrescente o leite aos poucos mexendo com um fouet até encorpar.
Tempere com noz moscada, sal, pimenta e misture bem. Adicione o queijo gruyere e o parmesao ralados e mexa até eles derreterem.
Misture o macarrão cozido e sirva acompanhado com o ancho grelhado na manteiga que tá pronto o Entrecotte com Fettuccine ao Mornay.
Já manda esse vídeo na DM de quem vai fazer esse jantar pra você!
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