¿Te gustan las magdalenas? Esta semana en la casa de Lidl, Arianna y Olga nos preparan unas magdalenas de zanahoria y manzana gracias a los ingredientes que han conseguidos en la mini tienda de Lidl. ¿Queréis conseguirla? Descargandoos la app Lidl Plus tendréis 5€ de descuento. Además, por cada 20€ de compra en nuestros supermercados se obtiene de regalo un Mini (hay un total de 25 minis).
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00:00 Magdalenas de zanahoria y manzana
01:54 Preparar masa
03:01 Pelar y rallar manzana y zanahoria
04:07 Disponer la masa en el molde y hornear
06:25 Decorar y… ¡a disfrutar!
Lidl.
Marca la diferencia.
🍴 La Cocina De Lidl: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0b2Y87HpvNQo8-WZDDOQBYu Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 20 minutos | INGREDIENTES
– 250 g de harina de trigo Belbake ELABORACIÓN
1. En un recipiente amplio, tamizamos la harina junto con el azúcar moreno y la levadura. Añadimos los huevos, la leche y el aceite y removemos bien el conjunto.
2. Pelamos y rallamos la zanahoria con un rallador y la añadimos a la mezcla anterior. Reservamos una manzana y pelamos, descorazonamos y rallamos la otra. La añadimos al recipiente con la canela y mezclamos el conjunto hasta integrar.
3. Disponemos la masa en los moldes de magdalena y decoramos con láminas de manzana pintadas con miel. Horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente.
4. Decoramos las magdalenas con un poco de canela y…¡listas para disfrutar!
TIPS
– Si no disponemos de moldes de papel podemos recortar papel de horno y disponerlo en los moldes o engrasar los moldes y hacer las magdalenas sin papel.
– Podemos sustituir la zanahoria y/o la manzana por otras frutas o verduras si lo preferimos, como calabacín, pera o incluso calabaza.
– También podemos jugar con los aromas y darle el toque que más nos guste, utilizando por ejemplo anís, vainilla y por qué no pimienta o nuez moscada.
– Si no estamos seguros de si están bien horneadas o necesitan más tiempo de cocción, podemos pinchar el interior de una magdalena antes de sacarlas del horno. Si el palito sale limpio, están listas, y si tiene masa líquida, lo dejamos un rato más en el horno.
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN
• Kcal: 524 Las magdalenas son una de esas opciones que solemos usar tanto en fiestas, cumpleaños, desayunos o meriendas. Es un producto que nos permite mucha versatilidad de sabores, así como ingredientes. Lo importante es tener siempre presente que son productos densos a nivel calórico, que no deben ser para consumo frecuente.
Tenemos una fuente de hidratos de carbono procedente de las harinas, aunque tiene una ración de azúcares como la miel y el azúcar moreno. También tenemos una fuente de proteínas, tanto de los huevos como de la leche.
Deberíamos usar una harina integral, así como revisar los ingredientes y asegurarnos que no contengan trazas de gluten, para tener una receta apta para personas con celiaquía.
Si usamos una bebida vegetal, así como una mezcla de harina de garbanzo y agua para sustituir el huevo, tendremos una receta vegana. Pero no olvidemos no usar miel, que a mucha gente se le olvida que es un producto de origen animal.
Información nutricional sobre el ingrediente destacado: Las zanahorias son uno de esos alimentos que solemos utilizar menos de lo que podríamos en la cocina. Suele trocearse en ensaladas, o añadirse a salteados o guisos, pero nos puede dar mucha más versatilidad, ya que por su textura y sabor, así como su carnosidad si la horneamos o cocinamos, podemos usarla en pasteles, bizcochos o platos parecidos, como en este caso, magdalenas. También es ideal para mezclar con otras hortalizas, verduras o frutas, como en este caso con las manzanas.
#LaCocinadeLidl · Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm
➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/
➡️ Ver la receta completa aquí: https://recetas.lidl.es/recetas/Magdalenas
-de-zanahoria-y-manzana
Tiempo preparación: 40 minutos
– 75 g de azúcar moreno de caña Belbake
– 8 g de levadura en polvo Belbake
– 2 huevos L libres
– 100 ml de leche fresca entera Milbona
– 50 ml de aceite de oliva virgen extra Olisone
– 1 zanahoria
– 2 manzanas
– Canela molida Kania
– 30 ml de miel ecológica Maribel
*La leche fresca ha cambiado su packaging.
• Grasas: 15,96 g
• Hc: 170,16 g
• Proteínas: 9,75 g
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#MarcaLaDiferencia
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