Kuře na paprice je jedna z nejoblíbenějších českých pochoutek. 🐔🫑 Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak ji připravuje on. Naučíte se, jak správně kuře (nebo klidně slepici) uvařit, jak ho obrat i jak připravit základ na omáčku. Ti, co mají rádi trochu ostřejší chutě, pak vymění sladkou papriku za pikantní. 🌶 Zjistíte i to, jak omáčku snadno zahustit a následně rozmixovat (zkuste ji i propasírovat, pokud nemáte tyčový mixér). Jako přílohu můžete nakonec podávat špenátové špecle, těstoviny nebo houskový knedlík. A nezapomeňte na drobný, ale důležitý detail – trochu zakysané smetany! 🍶 Jaká je vaše oblíbená tradiční česká omáčka? Napište nám to do komentářů!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/kure-na-paprice-1
Suroviny:
– 1 kuře Řezníkova čerstvá porce
– 2 l vody
– 1 kořenová petržel
– 1 mrkev
– 1/4 celeru
– 1 cibule
– 5 bobkových listů Kania
– 10 kuliček nového koření Kania
– 25 kuliček černého pepře Kania
– 2 lžíce másla Pilos
– 1 cibule
– 2 lžíce sladké mleté papriky Kania
– 2 lžíce hladké mouky Belbake
– 150 ml čerstvé smetany (33 % tuku)
– 2 bobkové listy Kania
– keramický mlýnek s mořskou solí Kania
– 300 g hrubé mouky Bellbake
– 100 g špenátového protlaku Freshona
– 3 vejce „M“
– 4 lžíce zakysané smetany Pilos (18 % tuku)
– čerstvá listová petržel na ozdobu
Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku – http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu – https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
