Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
Ингредиенты:
➊ Мясо – 600 – 700 г
➋ Рис – 50 – 100 г (100 если хотите погуще)
➌ Помидоры – 150 г
➍ Лук – 2 шт
➎ Петрушка – 10 г
➏ Кинза – 10 г
➐ Укроп – 10 г
➑ Масло сливочное – 20 г
➒ Томатная паста – 1 ст.л. с горкой
❿ Аджика – 1 ст.л. с горкой
➊➊ Хмели сунели – 1.5 ч.л.
➊➋ Шафран имеретинский – 1 ч.л.
➊➌ Молотый кориандр – 1 ч.л.
➊➍ Растительное масло
➊➎ Ткемали (красный или зеленый) – по вкусу
➊➏ Чеснок – 2 средних зубчика
➊➐ Лавровые листья – 2 шт.
Для бульона:
➊ Морковка – 1 шт
➋ Лук – 1 шт
➌ Болгарский перец – 1 шт
➍ Стебель лука порея – 1 шт
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
00:00 – начало
01:05 – 1 секрет
02:14 – 2 секрет
04:11 – 3 секрет
09:10 – 4 секрет
12:53 – 5 секрет
15:45 – дегустадзе
17:17 – неудачные дубли
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
#супхарчо#грузинскаякухня#грузинскиерецепты
