Dobro došli u Repete uz Lidl!
Naš vredni kuvar Filip Kovačević će vam u ovoj sezoni serijala pokazati kako da spremite savršene specijalitete za sve prilike: od domaće kuhinje, do svetskih zanimljivosti, od ručka na brzinu do zvezde posebne gozbe: videćete, uz Lidl, spremanje hrane je sasvim jednostavno!
Danas je na meniju svadbarski kupus.
Sastojci:
200 g svinjske masti
3 glavice kupusa
4 glavice crnog luka
300 g šargarepe
200 g celera
suncokretovo ulje
5 čena belog luka
100 g slatke začinske paprike
4 ljute paprike
500 g jagnjetine
300g svinjskog vrata
300g svinjskog karea
500 g telećih odrezaka
500 g dimljene slanine
lovorov list
biber u zrnu
Priprema:
Kiseli kupus isecite i operite pod mlazom hladne vode.
Iseckajte crni luk na rebarca. Šargarepu isecite na tanke kolutove. Celer isecite na manje kocke.
Sipajte ulje na zagrejani tiganj, pa dodajte povrće da se dinsta. Posolite. Beli luk zdrobite i stavite u poslednja dva minuta dinstanja. Dodajte i slatku začinsku papriku.
U veliki, duboki lonac stavite mast i razmažite jednako po dnu. Na dno stavite kupus, malo dinstanog povrća, meso. Ponovite postupak i završite sve sa kupusom. Ljute paprike ubacite sa strane, dodajte biber, začinsku papriku i lovorove listove. Nalijte vodom postepeno. Kada kupus proključa, ostavite 6 do 8 sati na tihoj vatri.
Prijatno!
Za više sadržaja posetite naš:
Facebook: https://www.facebook.com/lidlsrbija
Instagram: https://www.instagram.com/lidlsrbija/
Website: https://www.lidl.rs/
A za više recepata otkrijte:
https://www.lidlovirecepti.rs/
#lidl #recept #repete #svadbarski #kupus
