Tartsatok Széll Tamással, a Lidl séfjével, és tudjátok meg, hogyan készül ez a megszokott gyümölcslevestől eltérő, de annál könnyebb és gyümölcsösebb, hűvösen igazi, tavasz-nyári csemege! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
– Pannon Imperial Extra Dry száraz pezsgo 3-4dl
– Belbake Vaníliarúd 1 rúd
– Belbake Cukor 5-10 dkg
– Confeira Méz 2-3 ek
– Kania egész feketebors 10-15 szem
– Kania egész fahéj 1-2 db
Lidl piac kínálatából:
– Friss eper
– Citrom és lime leve, héja 1-1 db
– Gyömbér, tisztítva 3 vastagabb szelet
– Menta pár levél
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 – Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:32 – Alapszirup elkészítése
2:25 – Eperkrém készítése
4:10 – Eperleves extra ízesítése és tálalása
🍴Glutén- és laktózmentes eperleves elkészítése🍴
A fűszerekből, pár szem eperből, pezsgőből és a pezsgő mennyiségének megfelelő mennyiségű vízből készítünk egy könnyű szirupot.
Legyen kellemesen édeskés és savas is! Citrom és lime lével állítsuk be a balanszot, amit a pezsgő is segít. Ha kész a szirup, turmixoljuk le, és finom szűrőn szűrjük le. Hagyjuk pihenni 15-30percet, ez idő alatt a levesből távozik a pezsgőből maradt szénsav és a levegő, ki is tisztul. Mikor a szirup kb. 60 fokos, tegyük bele a rengeteg, friss cikkekre vágott epret és hagyjuk ázni, együtt kihűlni. Újabb 30-60 perc pihenő után kész az extrém friss, eper ízű leves! Működik málnával, almával, őszibarackkal és ezek kombinációjával is!
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola “tananyagra” is? Itt találod őket:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwL6gMD14WZT-c-HlsnPY_-E-ldhD52a_
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:
https://www.youtube.com/user/LidlMagyarorszag?sub_confirmation=1
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: https://www.facebook.com/lidlmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/lidlhu/
A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #szélltamás
