נאצ’וס ביתי מתוק – מתכון: :
המרכיבים:
2 טבלאות שוקולד קרמל שקדים
1 חבילת עלי לזניה
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס קינמון
250 מ”ל שמנת מתוקה
גלידת וניל שופרסל
שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה:
1. שוברים את עלי הלזניה לחתיכות בינוניות ולא אחידות
2. מחממים שמן בגובה חצי עמוק.
3. מניחים בקערה סוכר וקינמון ומערבבים.
4. מטגנים את עלי הלזניה עד להזהבה- מטגנים כל פעם קצת.
5. מעבירים מייד לקערה עם הסוכר והקינמון עוטפים את הנאצ’וס בתערובת ומעבירים לצלחת הגשה.
6. חוזרים על הפעולה עם שאר עלי הלזניה.
7. ממיסים בסיר קטן או במיקרוגל 2 טבלאות שוקולד קרמל שקדים עם שמנת מתוקה.
8. מזלפים בצורה לא אחידה עם כף מעל ומגישים עם כדורי גלידת וניל פזורים סביב.
בתאבון!
מתכון: אינס ינאי
צילום: בועז לביא
סטיילינג: נעה קנריק
