โ ATTENZIONE!
Messaggio top secret: stiamo per rivelarvi la lista degli ingredienti per preparare LโAffumicato direttamente a casa vostra! Troverete le istruzioni per avere:
๐ 100% petto di pollo italiano in una croccante panatura
๐ง Una scamorza affumicata con latte italiano da far impazzire tutti
โค๏ธ Una salsa ai peperoni grigliati per un tocco di personalitร
Un gusto inconfondibile tutto da scoprire! Le nuove Chicken Creation, presentate da @McDonaldsItalia in collaborazione con Giallozafferano vi aspettano in tutti i ristoranti McDonaldโs!๐
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:04 โ PREPARAZIONE SALSA AI PEPERONI
00:32 โ PREPARAZIONE PASTELLA
00:54 โ PANATURA POLLO
01:12 โ FRITTURA POLLO
01:20 โ PREPARAZIONE PANE
01:31 โ COMPOSIZIONE E IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/L-Affumicato.html
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INGREDIENTI PER 4 PANINI
Petto di pollo 100% italiano 300 g
Lattuga iceberg 150 g
Panini da hamburger con i semi 4
Scamorza affumicata 4 fette
Pomodori ramati 8 fette
PER LA PASTELLA
Farina 00 200 g
Acqua 330 g
Birra chiara 50 g
Scorza di limone 5 g
Timo secco q.b.
Maggiorana secca q.b.
Sale fino 10 g
Pepe bianco q.b.
PER LA PANATURA
Pane secco, macinato grossolanamente q.b.
Semola q.b.
PER LA SALSA AI PEPERONI
Tuorli 1
Olio di semi di girasole 220 g
Aceto di vino bianco 10 g
Sale fino 10 g
Peperoni rossi 20 g
Senape 10 g
PER FRIGGERE
Olio di semi di girasole q.b.
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