😍 اتمنى منكم الدعم بالاشتراك فى القناة والضغط علي علامة الجرس (🔔) ليصلكم كل جديد
احلى دجاج بالكارى
👈👈 المقادير :
لتتبيل الدجاج 👇👇👇
750 جرام دجاج
2 ملعقة صغيرة كارى
1 ملعقة صغيرة كسبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
على النار 👇👇👇
2 ملعقة كبيرة زيت
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل فريش مفروم
2 حبة فلفل حار
بعد اضافة الدجاج 👇👇👇
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
عصير 3 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة)
نصف كوب ماء
كوب الا ربع كريمة طبخ عليها ملعقة نشا
👈👈 لو مش عندك كريمة طبخ ممكن تحضريها بالبيت
المكونات
لتر حليب
كوب قشطه اي نوع
٣معالق كبيره دقيق
٣معالق كبيره ذبده
الطريقه
فى إناء ع النار نضع الذبده مع الدقيق ونقلبهم تشويحه بسيطه من غير ما نغير لون الدقيق
بعد كده نضيف الحليب بتدريج مع التقليب المستمر لحين ما يغلى يكون القوام مثل قوام الطريقه
بعد كده نرفع من ع النار ونضيف القشطه ونقلبه كويس لحين ما تدوب القشطه تماما
👈👈 للتخلص من زفرة الدجاج قبل الطبخ
نغمر الدجاج بالماء نضع بالماء 1 ملعقة كبيرة ملح وربع كوب خل او عصير ليمونة كبديل للخل ونتركهم من 20 دقيقة الي نصف ساعة ثم نشطفهم ونغسلهم جيداً.
😍 اتمنى منكم الدعم بالاشتراك فى القناة والضغط علي علامة الجرس (🔔) ليصلكم كل جديد و بدعمكم نستمر باذن الله تعالى.
💢 الكوب المستخدم في الوصفة هو كوب الشاي العادي سعتها 250 مل
✅ لمتابعة قناة وصفة حلوة علي اليوتيوب
https://www.youtube.com/c/wasfahelwa
#احلى_دجاج_بالكارى
