✅ La Sopa a la Minuta de Carne es un plato peruano a base de carne de Res muy delicioso y facil de preparar. Esta sopa a la minuta tambien puede ser preparada con pollo. Hoy te enseño como preparar una receta sabrosa Sopa Peruana.
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Ingredientes:
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 cucharita de pure de tomate
◼️ 1/2 cucharita de oregano seco
◼️ 150 gr de carne de res
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 tomates grandes
◼️ 1 cucharada de aji panca
◼️ 1 cucharita de aji amarillo
◼️ 100 gr de cabello de angel
◼️ 1 litro y medio de caldo de res
◼️ 3 cucharadas de leche evaporada ( al gusto)
◼️ 1 huevo batido (opcional)
◼️ Sal, Pimienta y comino al gusto
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