Przepis jest tak przygotowany, by nawet ktoś, kto nigdy nie robił tego dania mógł zrobić bigos idealny.
Zapraszam Was również na inne filmy z daniami z kapusty:
“Bigos z młodej kapusty.” – https://youtu.be/mXX4yK25OQc
“Młoda kapusta z koperkiem na ciepło.” – https://youtu.be/UK7ikB0CYXE
“Kapuśniak z młodej kapusty.” – https://youtu.be/Mt1AxVmzmaY
“Domowa kiszona kapusta.” – https://youtu.be/EWhTco6VdAE
“Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach.” – https://youtu.be/vzciML2cBqM
“Młoda kapusta z koperkiem i delikatną golonką.” – https://youtu.be/1xnNWtP3Hu8
Zapraszam Was również na mój profil:
https://www.instagram.com/menu_dorotki/
SKŁADNIKI:
1,5 kapusty kiszonej
1,5 kg kapusty cukrowej
4 cebule
1,5 kg mięsa:
– kiełbasa – około 200g
– boczek wędzony parzony – około 200g
– karkówka – około 500g
– mięso z golonki – około 600g
50g suszonych grzybów
150 suszonych śliwek
2 łyżeczki soli
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu ziołowego
100ml czerwonego wytrawnego wina
4 łyżki tłuszczu do smażenia
#menudorotki #kanałkulinarny #obiad
