Está à procura da receita perfeita onde usar as sobras ou simplesmente de refeições e snacks fáceis, mas deliciosas e amigas do ambiente para a sua rotina diária? Espreite estas ideias práticas para mais sustentabilidade na cozinha! Com estas 2 receitas pode reduzir confortavelmente o desperdício de embalagens no seu dia a dia. 🍽️
Deixe um gosto 👍 nos vídeos e ative as notificações clicando na campainha 🔔 para não perder nenhuma novidade. 00:00 | Intro 🍽️ Muffins Salgados de Pequeno-almoço 🍽️
Ingredientes: Instruções: 🍽️ Granola Saborosa e Fácil 🍽️
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00:03 | Muffins de Legumes: Misture todos os ingredientes e coloque a massa em formas de muffins antes de levar ao forno durante 20 minutos a 180 ºC. 🧁
01:18 | Granola saborosa e fácil: Coloque todos os ingredientes num tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos a 180 ºC. 🍴✨
1 curgete média (250 g), ralada
1 cenoura média (120 g), ralada
1/4 chávena (30 g) de ervilhas congeladas
1/4 chávena (30 g) de milho congelado
1 chávena (125 g) de queijo Cheddar, ralado
1/2 chávena (120 ml) de leite
¼ chávena (40 g) de iogurte grego simples
¼ chávena (60 ml) de azeite
2 ovos
2 chávenas (250 g) de farinha de trigo integral
3 colheres de chá de fermento
Sal e pimenta preta moída na hora
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Lave a rale a curgete e a cenoura e embrulhe os legumes num pano da loiça limpo. Esprema todo o sumo até os legumes perderem a maior parte do líquido. Dica: Guarde esse sumo e utilize-o em molhos ou smoothies.
Coloque a curgete e a cenoura numa taça grande, juntamente com as ervilhas e o milho. Adicione o queijo, leite, iogurte, azeite, ovos, sal e pimenta e misture bem.
Misture a farinha e o fermento e adicione lentamente aos ingredientes húmidos. Misture delicadamente, até incorporar.
Unte um tabuleiro com azeite ou manteiga e leve ao forno durante 20-25 minutos.
300 g de farinha de aveia
125 g de frutos secos
150 g de sementes
60 ml de xarope de ácer
60 ml de óleo de canola ou de coco
Toppings à sua escolha
Coloque todos os ingredientes numa taça ou diretamente num tabuleiro e misture bem. Disponha a granola no tabuleiro e leve ao forno a 180 ºC durante 20 a 30 minutos até ficar estaladiça e dourada.
Sirva a granola com iogurte e fruta e/ou leite.
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