Receta completa: https://mandokaplaceresculinarios.com/2022/03/17/galletas-de-avellana-con-nutella/
Cada último jueves de los meses de invierno, se percibía el aroma de las avellanas que horneaba la vecina de las flores. Su nombre real era un misterio, pues aunque indagáramos en lo más profundo de nuestra memoria, no lográbamos recordar el día en que se presentó. Era de esos personajes que parecía siempre haber estado ahí… con presencia constante pero no abrumadora: simplemente estaba, entre las enredaderas y rosales que decoraban su entrada y que le habían otorgado ese característico apodo comunal.
La cuadra olía a sus famosas galletas de avellana. Y los niños se asomaban junto con las señoras que aún no habían caído en el extraño culto de los postres sin lácteos, sin harina y sin azúcar (para no decir sin alma). Entonces la vecina de las flores, reconociendo la imprudencia de narices entrometidas, nos regalaba una galleta a cada uno. Y cómo explicarles lo mucho que la disfrutábamos, pues —como bien sabía nuestro sabio razonamiento infantil— hay que aprender a disfrutar los placeres dulces de la vida.
Por eso, cuando preparo las galletas para los niños de la cuadra, recuerdo a la vecina de las flores, y me transporto a esa época en la que no se pensaban tanto las cosas y se gozaba libremente sin huellas de remordimiento.
Hice estas galletas espectaculares con @nutellamexico878 , la receta escrita ya la pueden encontrar en mi blog. Espero que la disfruten! Con todo el cariño para ustedes ☺️♥️
Música del video: “Thaïs: Méditation Religieuse” de Nigel Kennedy & The National Philharmonic Orchestra
SÍGUEME EN:
Instagram: https://www.instagram.com/mandoka__/
TikTok: https://www.tiktok.com/@mandoka__?_t=8VFOr0Ia2mT&_r=1
Más recetas: https://mandokaplaceresculinarios.com
#mandoka #nutella #smile #spreadsmile #adv_nutella #galletas #galleta #sweets #cookies #galleta #avellana #hazlenut#vintage #placeresculinarios #storytelling #slowliving
