طريقة سهلة وسريعة لعمل مطبق الخضار الشهير | وصفة شهية تستحق التجربة | Easy Vegetable Pocket Recipe
المطبق من الاكلات الشعبيه المشهورة في اليمن و السعوديه وبعض دول الخليج و في الجزائر يسمى بالمحاجب الجزائريه و هي تشبهه المطبق مع اختلاف الحشوة و في المغرب يسمى بالمسمن المعمر و هناك اكلات في دول اسيا تشبهه المطبق
و ممكن حشو المطبق باللحم المفروم و الخضار أو بالأجبان و هناك مطبق حالي بالموز و القشطه أو الجبنه و السكر و ممكن حشو المطبق باي حشوة انتم تفضلوا حسب رغبتكم
مقادير عجينه المطبق
كوبان طحين ابيض متعدد الاستعمالات
ملعقه صغيره من الملح
ملعقتين كبيرتين من الزيت
كوب وربع ماء او حسب ما تحتاج العجين
مكونات الحشوة
كراث
بصل اخضر
حبه طماطم
بيضتان
ملح
فلفل اسود
#مطبق #اكلات_سريعه #اكلات_يمنيه #اكلات_سعوديه
*Ingredients for the dough*
2 cups of all-purpose flour
one teaspoon of salt
two tablespoons of oil
1 1/4 cups of water
*Ingredients for the stuffing*
Leek or Chives
Scallions
Tomatoes
2 Eggs
Salt
pepper
_________________
_________روابط الادوات التي استعملها في الفيديوهات______
رابط صاج الخبز. (Naan(bread) Tawa (pan
https://amzn.to/2X4Jcxq
Mamool mold
رابط طابع للمعمول أو الكعك
https://amzn.to/2EGU0rk
Cookie press
رابط جهاز طبع البسكويت
https://amzn.to/2EBNuSx
Cake decorating kit
رابط الة تشكيل اللقيمات أو لقمة القاضي وتزيين الكيك
https://amzn.to/2VSAMV5
رابط نخالة الطحين
Flour sifter
https://amzn.to/2KbubDa
