Frango desfiado cremoso feito dessa forma saudável é muito bom!
Ingredientes:
1kg de peito de frango
1 limão
1 colher de sopa rasa de sal
pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de páprica picante
água até cobrir
1 tomate
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
2 folhas de louro
Preparo:
Corte o peito de frango em pedaços pequenos para acelerar o cozimento e enconomizar o gás.
Tempere o frango com limão, sal, pimenta do reino, páprica picante (aqui você pode usar a criatividade e adicionar seus temperos preferidos) e deixe marinar por alguns minutos.
Em fogo alto, leve o frango para a panela com um fio de azeite até criar uma crostinha e dourar de todos os lados. Acrescente o tomate, a cenoura, a cebola, o alho, o louro e cubra com agua. Deixe cozinhar por 10 minutos, assim que começar a pressão.
Pesque o legume e 2 conchas da agua do cozimento e processe tudo no liquidificador formando nosso creme saudável.
Espalha pelo frango, acerte o sal e a pimenta e fácil assim você terá o frango cremoso saudável mais incrível que você já comeu!
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