Interesuju vas najukusniji recepti Srbije?
Dobro došli u Repete uz Lidl!
U ovom ekskluzivnom serijalu pokazaćemo vam kako da lako pripremite omiljena jela vašeg detinjstva – i otkrijete neka nova! Sve od nephodnih sastojaka možete pronaći u Lidl prodavnici blizu vas.
Danas zajedno spremamo potaž od buneve i slanine!
Za više sadržaja posetite naš:
Facebook: https://www.facebook.com/lidlsrbija
Instagram: https://www.instagram.com/lidlsrbija/
Website: https://www.lidl.rs/
A za više recepata otkrijte:
https://www.lidlovirecepti.rs/
Potrebni sastojci za potaž:
– 800g muskatne bundeve
– 200g mesnate slanine
– 2 glavice crvenog luka
– 2 čena belog luka
– 5dl belog vina
– 1l vode
– majčina dušica
– lovorov list
– 10g kima u zrnu
– ekstra devičansko maslinovo ulje
Potrebni sastojci za krutone:
– 2 kriške tost hleba
– 1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
– so
– biber
Priprema:
Isecite crveni luk i prodinstajte ga na dobroj zagrejanoj šerpi sa maslinovim uljem.
Isecite beli luk i majčinu dušicu i dodajte u šerpu. Promešajte sve zajedno. Dodajte lovorov list.
Isecite slaninu na manje komade, odvojivši prvo deo sa kožom koji nećemo koristiti. Dodajte u šerpu i kratko dinstajte. Kada slanina i luk promene boju u svetlo braon, dodajte belo vino. Pre samog dodavanja bundeve, iz šerpice izvadite lovorov list.
Bundevu isecite na komadiće i dodajte u šerpicu. Nalijte sve sa vodom, dodavši i kim, koji možete sam samleti. Kada potaž proključa, ostavite da se kuva još jedno desetak minuta. Zatim, uz pomoć štapnog miksera, ispasirajte potaž i, po potrebi, začinite ga sa malo soli i bibera.
Hleb za krutone pripremite tako što ćete ga iseći na kockice, odstranivši koricu sa njega. U tiganju zagrejte malo ulja, dodajte isečeni hleb, so i biber. Propržite ih i prebacite u činijicu.
Potaž servirajte u činijici, sa malo krutona i dekorisan prema vašim željama.
Prijatno!
#lidl #recept #potazbundeva
