СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი – шедевр грузинской кухни!
🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅
Ингредиенты:
➊ Говядина – 1 кг
➋ Помидоры (консервированные) – 1 кг
➌ Лук – 3 шт.
➍ Огурцы – 4 шт.
➎ Кинза – 20 г
➏ Петрушка – 20 г
➐ Чеснок – 4 зуб.
➑ Аджика – 2 ст.л.
➒ Томатная паста – 2 ст.л.
❿ Молотый острый перец – 1,5 ч.л.
➊➊ Сливочное масло – 20 г
➊➋ Соль
➊➌ Растительное масло
➊➍ Бульон (на случай, если влага испарится, а говядина не готова) – 0,5 стакана
🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅
00:00 – начало
00:51 – начинаем с мяса
05:05 – помидоры
06:17 – добавляем специи
07:51 – огурцы
10:45 – как сервировать острый
11:46 – дегустадзе
🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅
#солянкапогрузински#острый#грузинскаякухня
Помочь каналу в развитии:
PAYPAL: https://paypal.me/ZuraElzasKitchen


Source Link