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#sinhorno #piña #tarta
👉 VÍDEO ANTERIOR:TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE TARTAS CON BOQUILLAS Y SCRAPPER ➜ https://youtu.be/8WWAktk-pSM
►► INGREDIENTES para aproximadamente 12 raciones ◄◄
➜ Molde de 23cm de diámetro
► BASE
● 16 Bizcotelas
● Jugo de piña
► CREMA DE YOGUR Y PIÑA
● 10g (1 Cda – tbp) Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (6 hojas de gelatina)
● 80g Jugo de piña (hervir unos 160g del jugo retirar del fuego y dejar enfriar para hidratar la gelatina)
● 250g Leche condensada – http://amzn.to/2uFJ3hU
● 400ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 250g Yogur natural (o de coco o piña)
► COBERTURA
● 340g Mermelada de mango
● 5g Gelatina el polvo sin sabor o Grenetina o (3 hojas de gelatina)
● 30ml Agua fría
● 2 Rodajas de piña
► DECORACIÓN
● Grosellas
● Chips de coco
●Trozos de piña
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Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
