المقادير
200غ مفروم غنم
دجاج وزن 1300غ
كوبين ارز حبه طويله
ملعقة كبيره قرفه
ملعقة صغيره من
الهيل
فلفل اسود
البهارات السبعه
بودرة البصل
بودرة الثوم
زنجبيل
ملح
ربع ملعقة صغيره جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيره كركم
ملعقة كبيره لبن زبادي
معلقتين كبار زيت
ملعقة صغيرة زبده
Ingredients
a tablespoon of cinnamon
a teaspoon of
cardamom
black pepper
Seven spices
onion powder
garlic powder
ginger
salt
Quarter teaspoon nutmeg small
Half a teaspoon of turmeric
A tablespoon of yoghurt
Two tablespoons of oil
small spoon of butter
200g minced lamb
Chicken weight 1300 g
Two cups of long grain rice
