Itt a jó idő, főzzünk kint, a szabadban! Az első lecke során egy igazán fullextrás, szabad tűzön készült melegszendvicset, úgynevezett Croque Monsieurt készít Széll Tamás, a Lidl séfje! Hozzávalók és…
Continue readingIgazi ínyenc paprikáskrumpli bográcsban? Mi sem egyszerűbb! Nézzétek meg Széll Tamás, a Lidl séfjének receptjét! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️ 🍴Hozzávalók🍴– Pikok Kacsazsír 1 dobozka– Hazánk Kincsei Páros szárazkolbász 2…
Continue readingHogyan őrizzük meg a zöldségek frissességét, színüket és finom ízüket? A válasz egyszerű: blansírozással! Melyik zöldséget hogyan és mennyi ideg kell forrázni és utána hűteni? Széll Tamás megtanítja, hogyan blansírozz…
Continue reading